黑蒜在經過發酵熟成後，能使大蒜本身的蛋白質轉化成為人體每日所必需要的18種胺基酸，蒜本身的刺激性轉化後成為「甜、軟、糯」的口感，發酵過後特有的微帶酸甜的口感融入雞湯，溫潤細緻，讓”蒜”這款絕佳好食材，更適合各種年齡層食用。
成分：水、烏骨雞（台灣）、黑蒜、蒜頭、枸杞、薑、鹽、米酒、雞粉（鹽，麥芽糊精，L-麩酸鈉，糖，玉米澱粉，雞肉粉（雞肉，迷迭香萃取物），香料，酵母萃取物（酵母萃取物，鹽），雞油（雞油，迷迭香萃取物），棕櫚油，調味劑（5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉，5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉），白胡椒）。
產品重量:800g(固形物300g）
保存期限及條件:12個月、冷凍於-18℃以下
有效期限:標示於包裝上
雞肉產地:台灣
過敏原資訊：本產品含大豆、蛋、奶類、麩質穀物及其製品，不適合對其過敏者食用。
食用產方式 ：
微波 ：本產品從鋁箔袋取出後放入微波容器内，以家用微波爐800w，使用大火時間8分半即可食用。
電鍋：本產品從鋁箔袋內取出放入蒸煮容器内外鍋，倒約150cc水，按下電鍋蒸煮（退冰約10分鐘，冷凍約20-25分鐘）即可食用。
直接加熱: 將本産品放入冷藏退冰後拆開真空袋倒入鍋中直接加熱即可。
料理建議:可加入麵線，高麗菜增加豐富性
本產品份量可供2-3人食用
(須冷凍，非供即食應充分加熱）
公司名稱：觀復股份有限公司
聯絡電話：0975-796712
公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓
投保產品責任險字號：0902-2236006546-01
食品業者登錄字號：E-150953283-00000-7、B-150953283-00001-5
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