古早味干貝米糕承載兒時回憶的古早味米糕，以傳統木桶蒸飯手法製成，粒粒分明、香氣四溢。拌入日曬濃縮干貝絲與麻油炒香配料，層次豐富，鹹香迷人，是團圓年菜中最暖心的一道主食。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-2236006546-01食品業者登錄字號：E-150953283-00000-7、B-150953283-00001-5..
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日出龍吟人蔘雞融合珍貴皇金土雞與溫補高麗人蔘，緩火細燉湯色金黃，溫潤甘甜。象徵旭日東昇、龍騰四海，是新年圍爐不可或缺的滋補佳品，滿載元氣與祝福，為團圓時刻注入滿滿暖意與力量。成分：水、皇金土雞(台灣)、瑪卡、黃耆、川芎、枸杞、紅棗、老薑、鹽、米酒、雞粉（鹽，麥芽糊精，L-麩酸鈉，糖，玉米澱粉，雞肉粉（雞肉，迷迭香萃取物），香料，酵母萃取物（酵母萃取物，鹽），雞油（雞油，迷迭香萃取物），棕櫚油，調味劑（5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉，5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉），白胡椒）產品淨重：2500g（固形物1200g、湯1300g）復熱方式:退冰後電鍋燉煮20分鐘或隔水加熱30分鐘保存期限及條件:12個月、冷..
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錦葉香芋藏福蝦細緻芋頭絲與鮮蝦仁漿完美融合，以翠綠竹葉包裹蒸製，清香撲鼻、內餡滑嫩彈牙。象徵“福氣藏心”，一口咬下幸福滿溢，是年節必備的精緻小品，展現巧思與祝福。成分:蝦漿（花枝、魚漿、蝦仁、豬背脂油(台灣)、油蔥酥、香菇、芹菜、糖、鹽、胡椒、樹薯澱粉）、芋頭、竹葉、香菇、枸杞、銀杏產品淨重:560g±5%保存期限:冷凍-18°C以下保存12個月有效日期:標示於包裝上原產地:台灣過敏原資訊:本產品含有海鮮類、麩質穀物及其製品，不適合對其過敏者食用 (須冷凍，非供即食應充分加熱）公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：..
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蔗香金絲滷蹄膀傳統味道與創新結合，蔗香金絲滷蹄膀品味經典。精選台灣溫體豬蹄膀經過細火熬煮，柔嫩多汁，配上冰糖和甘蔗的甜香，味覺驚艷。老滷汁的秘方讓每口都沁入豐富風味，讓人沉醉其中。濃厚的年節氛圍，蔗香金絲滷蹄膀代表著富貴、幸福和團圓，是家庭聚會和慶祝活動的佳選。讓這道菜帶您踏入新年，享受幸福時光。豐盛的味道，給予您滿滿祝福。與親朋好友一同品味冰蔗金絲滷蹄膀，共創美好回憶，將這個特殊時刻定格在心中。成分:蹄膀（台灣）、冰糖、甘蔗、筍絲、醬油(水、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、酒精)、香料滷包(八角、丁香、肉桂、甘草、陳皮)、米酒。產品淨重:1200g保存期限及條件:12個月、冷凍於-..
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出雲仙草鮑魚雞道湯品精選關西仙草、仙草原汁、珍貴鮑魚和上等台灣雞肉，經過傳統秘方長時間慢燉熬製而成，湯頭鮮美，濃郁香醇，鮑魚的海洋風味與仙草的清香完美融合，帶來非凡的味覺享受。不僅僅是一道美味佳餚，更是對家人健康的深切關懷。阿勝師以其精湛的廚藝和對食材的嚴選，確保每一碗湯都達到極致的美味和營養，讓您和家人能在新的一年裡品味傳統與創新的完美結合，共享團圓的幸福時光。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-2236006546-01食品業者登錄字號：E-150953283-00000-7、B-150953283..
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佛跳牆的起源說法很多，最可信的說法是起源於福州官員的夫人，用了許多食材放在紹興酒罈中小火煨製而成，為的是要宴請布政史周蓮；因為太過美味，後來周蓮回去便要家廚鄭春發如法炮製，經過長時間改良之後，味道愈家鮮美。最後，鄭春發離開布政史家之後，和友人合開了｢聚春園｣，其中的招牌菜色就是當時稱作｢福壽全｣的佛跳牆。接下來的典故應該大家都很熟悉！就是幾個秀才到聚春園吃了福壽全，紛紛拍手叫好，最後有人即席吟詠｢罈啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。｣成分：豬排骨(台灣)、豬腳丁(台灣)、豬肚(台灣)、花膠(魚肚)、芋角、鳥蛋、紅棗、栗子、香菇、蒜頭、高湯(水、雞骨、冰糖、精鹽、洋蔥粉、蒜粉、白胡椒粉、醬油（非基因..
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金華火腿經青黴菌自然發酵，食鹽與時間成就了霉鮮，食物中的蛋白質轉化成氨基酸，這就是鮮味之源。因其脂肪已經分解，燉湯鮮而不膩。作為煲湯和入菜最天然的調味料，讓食材更鮮美，味道更有深度。金華火腿的陳年醇香鮮，搭配新鮮烏骨雞的陸上鮮、珠貝的海中鮮、娃娃菜的蔬果鮮，相互加乘變成四鮮一體的極上乳白雞湯。成分:水烏骨雞（台灣）、娃娃菜、金華火腿、乾珠貝、、豬骨高湯（水、豬骨高湯（豬骨萃取物、豬骨油、水、鹽、關華豆膠）、Ｌ-麩酸鈉、糖、鹽、麥芽糊精、樹薯澱粉、蒜粉、薑粉、葡萄糖、白胡椒粉、食品添加物[5-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、5-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、玉米糖膠、己二烯酸鉀（防腐劑）、維生素Ｅ(抗氧化劑)]、香..
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活力雙蔘烏骨雞阿勝師精心推出的「活力雙蔘烏骨雞」，以精選人蔘和黨蔘，搭配營養豐富的烏骨雞，為您帶來元氣滿滿、活力四射的美味湯品。人蔘和黨蔘的精華深入湯中，與鮮嫩的烏骨雞完美融合，每一口都是滋補與美味的結合。這道湯品不僅帶來溫暖的享受，更是滋養身心的理想選擇。無論是日常補養，還是特別節日，活力雙蔘烏骨雞都能為您和家人注入滿滿的元氣與活力。讓我們一起品味這道精心熬製的湯品，享受健康生活的每一天。成分：水、烏骨雞(台灣)、人蔘、黨蔘、黃精、黃耆、川芎、枸杞、紅棗、老薑、鹽、米酒、雞粉（鹽，麥芽糊精，L-麩酸鈉，糖，玉米澱粉，雞肉粉（雞肉，迷迭香萃取物），香料，酵母萃取物（酵母萃取物，鹽），雞油（雞油..
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柳川真蒡烏骨雞｜黑白雙養，溫潤滋補嚴選來自柳川的黑皮真蒡（牛蒡），質地爽脆、香氣濃郁，與白玉般的烏骨雞慢火細燉，黑白對映，入喉清香，滋味層次分明。牛蒡入藥補氣，烏骨雞潤肺補虛，交融出溫潤不燥的清雅滋味，是一道養身亦養心的暖湯良方。湯頭澄澈濃郁、餘韻回甘，適合闔家共享，冬日進補首選，品嚐一口，便是歲月醇厚的溫暖記憶。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-2236006546-01食品業者登錄字號：E-150953283-00000-7、B-150953283-00001-5..
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乾坤嫩筍神仙鴨是一道將傳統與創新完美結合的功夫名菜。這道菜選用優質鴨肉，搭配鮮嫩的春筍，將嫩筍藏於鴨腹中，再經過多道工序的精心烹製，使鴨肉香嫩入味，筍心清甜脆爽。阿勝師獨特的烹製手法，讓這道菜品層次分明，滋味豐富，營養價值極高。鴨肉富含多種營養，嫩筍具有豐富膳食纖維，兩者結合讓人回味無窮，更具備了滋補養生的效果。乾坤嫩筍神仙鴨，不僅展現了傳統烹飪的魅力，更是一道認真工藝的極致呈現。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-2236006546-01食品業者登錄字號：E-150953283-00000-7、B-..
NT$980
阿勝師隆重推出新品「私房老滷牛三寶」，精選上等帶筋牛肉、牛肚與牛筋，經過傳統老滷技藝長時間細火慢燉，讓每一口都能品嘗到食材最本真的美味。產品特色1.上等食材：牛肉：肉質鮮嫩，風味濃郁。牛肚：彈性十足，口感豐富。牛筋：筋道軟糯，入口即化。2.私房老滷：傳統工藝：採用秘傳老滷汁，經過多道工序，讓食材充分吸收滷汁精華。獨特配方：融合多種天然香料，精心調製，香氣四溢。3.口感層次：多層次口感：三種食材，三種不同的口感層次，帶來豐富的味蕾體驗。濃郁滷汁：滷汁深厚入味，鮮香四溢，讓人回味無窮。年節佳選：在即將到來的年節中，阿勝師的私房老滷牛三寶無疑是餐桌上的一大亮點。不僅美味，更寓意著年年高升、財源滾滾。..
NT$780
老滷汁冰糖豬腳老滷汁冰糖豬腳選用優質「酵素豬」，搭配秘製老滷汁，結合冰糖焦糖化的獨特甜香，進行長時間的細火慢燉，滷汁中融入了獨特的辛香料和中藥材，經由多次反覆熬煮，使滷汁更加醇厚濃郁，滷汁充分滲透到豬腳內，口感滑嫩，豬皮Q彈，讓人忍不住一口接一口。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-2236006546-01食品業者登錄字號：E-150953283-00000-7、B-150953283-00001-5..
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