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麻辣牛肉麵使用主廚特製麻辣醬加入小火慢燉12小時的蔬菜牛肉大骨高湯、郫縣豆瓣、大紅袍花椒、朝天辣椒、特製辣油及十幾種精選藥材，將其調製成麻辣牛肉湯的靈魂湯頭，湯頭中豆瓣香、花椒香、辣椒香、中藥香層次分明滋味豐富，喝其湯頭令人意猶未盡、聞其香氣令人無法忘懷。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-2236006546-01食品業者登錄字號：E-150953283-00000-7、B-150953283-00001-5..
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四季慢活 好食光，是阿勝師專注沉浸於時間守候慢熬的料理，重現時光料理所能創造出味蕾的豐富性。這不是一碗普通的麵，而是以時間與心意精心烹製的美味藝術品。湯、麵、肉的完美結合，每一口都充滿了對四季慢活的感動、每一口都充滿了對好食光的熱愛。慢火清燉牛三寶麵慢火清燉是品味的旅程、是時光的沉澱、是烹飪的藝術。精選優質食材融入經典湯底，再經時間工藝慢火清燉，呈現出極致的鮮美與嫩滑。在過程中，牛三寶吸收了湯底的風味，讓每一口都能感受到清燉的獨特滋味、如一幅美味的畫作，令人陶醉。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-22..
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四季慢活 好食光，是阿勝師專注沉浸於時間守候慢熬的料理，重現時光料理所能創造出味蕾的豐富性。這不是一碗普通的麵，而是以時間與心意精心烹製的美味藝術品。湯、麵、肉的完美結合，每一口都充滿了對四季慢活的感動、每一口都充滿了對好食光的熱愛。川味紅燒牛三寶麵是一場味覺的盛宴，每一口都充滿著豐富的滋味。牛腱、牛筋和牛肚都經過嚴格挑選，保證鮮嫩的質地，每一口都如絲般嫩滑。川味紅燒的湯底是這道菜的靈魂，精選主廚秘方調製，融合了多種中式香料，經過悉心慢火燉煮，呈現出深邃濃郁的川味紅燒風味，每一口都是對味蕾的極致享受。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號..
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佛跳牆的起源說法很多，最可信的說法是起源於福州官員的夫人，用了許多食材放在紹興酒罈中小火煨製而成，為的是要宴請布政史周蓮；因為太過美味，後來周蓮回去便要家廚鄭春發如法炮製，經過長時間改良之後，味道愈家鮮美。最後，鄭春發離開布政史家之後，和友人合開了｢聚春園｣，其中的招牌菜色就是當時稱作｢福壽全｣的佛跳牆。接下來的典故應該大家都很熟悉！就是幾個秀才到聚春園吃了福壽全，紛紛拍手叫好，最後有人即席吟詠｢罈啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。｣成分：豬排骨(台灣)、豬腳丁(台灣)、豬肚(台灣)、花膠(魚肚)、芋角、鳥蛋、紅棗、栗子、香菇、蒜頭、高湯(水、雞骨、冰糖、精鹽、洋蔥粉、蒜粉、白胡椒粉、醬油（非基因..
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活力雙蔘烏骨雞阿勝師精心推出的「活力雙蔘烏骨雞」，以精選人蔘和黨蔘，搭配營養豐富的烏骨雞，為您帶來元氣滿滿、活力四射的美味湯品。人蔘和黨蔘的精華深入湯中，與鮮嫩的烏骨雞完美融合，每一口都是滋補與美味的結合。這道湯品不僅帶來溫暖的享受，更是滋養身心的理想選擇。無論是日常補養，還是特別節日，活力雙蔘烏骨雞都能為您和家人注入滿滿的元氣與活力。讓我們一起品味這道精心熬製的湯品，享受健康生活的每一天。成分：水、烏骨雞(台灣)、人蔘、黨蔘、黃精、黃耆、川芎、枸杞、紅棗、老薑、鹽、米酒、雞粉（鹽，麥芽糊精，L-麩酸鈉，糖，玉米澱粉，雞肉粉（雞肉，迷迭香萃取物），香料，酵母萃取物（酵母萃取物，鹽），雞油（雞油..
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金湯酸菜魚不僅代表著朝陽初升的活力，它融合了酸菜魚的傳統滋味和現代烹飪技法，為您帶來一場充滿活力和美味的盛宴。每一口酸菜魚都彷彿在述說著一個美好的祝願，讓您充滿希望和活力地迎接新的一天。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-2236006546-01食品業者登錄字號：E-150953283-00000-7、B-150953283-00001-5..
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公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-2236006546-01食品業者登錄字號：E-150953283-00000-7、B-150953283-00001-5..
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君臣薑黃雞湯是一道將傳統食材與現代健康理念完美結合的湯品。這道湯選用優質鮮嫩的雞腿肉、芳香四溢的薑黃、溫和堅果香氣的薑黃粉，清脆爽口的蓮藕，以及每一口湯都蘊含著豐富的營養和濃郁的風味，讓人回味無窮。薑黃的天然抗氧化成分，不僅增添了湯品的色澤，還帶來了獨特的香氣。薑黃與蓮藕相互融合，讓這道湯更具層次感，每一口都充滿了薑黃的溫暖辛香和蓮藕的清甜爽脆。這道湯不僅能溫暖身心，還具有滋補的功效。無論是在寒冷的冬季還是潮濕的春季，君臣薑黃雞湯都是理想的膳食選擇。 公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-22..
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四神湯—古法滋補美食四神湯，古法中藥材與優質食材的完美結合，是台灣傳統滋補美食之一。阿勝師精選四種藥材——茯苓、山藥、蓮子、芡實，再搭配上等豬小腸與排骨，經過長時間燉煮，湯頭濃郁，滋味醇厚，成為四季皆宜的養生湯品。經過數小時的慢火熬煮，讓藥材與食材的精華完全融合於湯中，湯頭更加濃郁香醇。依照古法配比，保證每一口湯都有最好的滋補效果。四神湯不僅美味，還具有高營養價值，能夠調理身體、增強體質。適合日常養生，讓您在享受美食的同時，補充身體所需的營養。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-2236006546-0..
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乾坤嫩筍神仙鴨是一道將傳統與創新完美結合的功夫名菜。這道菜選用優質鴨肉，搭配鮮嫩的春筍，將嫩筍藏於鴨腹中，再經過多道工序的精心烹製，使鴨肉香嫩入味，筍心清甜脆爽。阿勝師獨特的烹製手法，讓這道菜品層次分明，滋味豐富，營養價值極高。鴨肉富含多種營養，嫩筍具有豐富膳食纖維，兩者結合讓人回味無窮，更具備了滋補養生的效果。乾坤嫩筍神仙鴨，不僅展現了傳統烹飪的魅力，更是一道認真工藝的極致呈現。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-2236006546-01食品業者登錄字號：E-150953283-00000-7、B-..
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阿勝師嚴選黑皮柳川牛蒡，更與在地青農配合，從秋冬到春夏，從種植到採收，循古法全日照跨年栽培。青農的用心栽培，讓更多人認識牛蒡的好。阿勝師期望能開發出健康好吃的在地牛蒡特色料理及產品，喚起人們食用牛蒡的記憶，重新刻畫在世人的味蕾。公司名稱：觀復股份有限公司聯絡電話：0975-796712公司地址：高雄市三民區天民路117號1樓投保產品責任險字號：0902-2236006546-01食品業者登錄字號：E-150953283-00000-7、B-150953283-00001-5..
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金華火腿經青黴菌自然發酵，食鹽與時間成就了霉鮮，食物中的蛋白質轉化成氨基酸，這就是鮮味之源。因其脂肪已經分解，燉湯鮮而不膩。作為煲湯和入菜最天然的調味料，讓食材更鮮美，味道更有深度。金華火腿的陳年醇香鮮，搭配新鮮烏骨雞的陸上鮮、珠貝的海中鮮、娃娃菜的蔬果鮮，相互加乘變成四鮮一體的極上乳白雞湯。成分:水烏骨雞（台灣）、娃娃菜、金華火腿、乾珠貝、、豬骨高湯（水、豬骨高湯（豬骨萃取物、豬骨油、水、鹽、關華豆膠）、Ｌ-麩酸鈉、糖、鹽、麥芽糊精、樹薯澱粉、蒜粉、薑粉、葡萄糖、白胡椒粉、食品添加物[5-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、5-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、玉米糖膠、己二烯酸鉀（防腐劑）、維生素Ｅ(抗氧化劑)]、香..
NT$1,080
